Vins Beaujolais Villages Château Champrenard - Le vin de ma mémé - 2021

Avis Viniou

Le Château Champrenard propose avec sa cuvée "Le vin de ma mémé" un Beaujolais Villages blanc 2021, un vin sec d'une région réputée pour ses terroirs diversifiés et ses vins pleins de caractère. Le climat semi-continental de cette région, associé à ses sols granitiques, contribue au développement de vins aux arômes floraux et fruités, typiques du cépage Chardonnay. Ce domaine familial allie tradition et modernité, avec une histoire riche qui se reflète dans leur approche méticuleuse de la vinification, favorisant une expression pure du terroir.

Pour sublimer ce Beaujolais blanc, pensez à l'accompagner de plats tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille rôtie. La fraîcheur et l'élégance du vin se marient bien avec un fromage de chèvre local ou encore une salade lyonnaise, offrant ainsi un clin d'œil à la cuisine de la région. Ces accords permettront de souligner les arômes délicats et la vivacité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 20 minutes pourra permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par observer sa robe brillante, puis humez le vin pour apprécier ses notes florales et fruitées. Enfin, goûtez-le pour en découvrir la fraîcheur et l'équilibre, en prenant le temps de savourer ses nuances subtiles.