Vins Beaujolais Villages Château Durette - Cuvée Prestige - 2024

Le Château Durette signe ici une cuvée Prestige en Beaujolais Villages Blanc millésime 2024, une production singulière, car le blanc reste rare en Beaujolais. Ce vin sec est issu principalement du cépage Chardonnay, autorisé pour les blancs de l’appellation. On retrouve dans cette cuvée des notes de fleurs blanches, d’agrumes frais, et une touche élégante de fruits à chair blanche telle que la poire ou la pêche, avec une bouche à la fois ronde, fraîche, et vivace. Ce millésime 2024 se distingue par son approche très aromatique grâce à des vinifications précises en cuves inox, préservant la pureté et la tension naturelle du cépage.

Le Beaujolais, région vallonnée entre Mâconnais et Lyonnais, bénéficie d’un climat semi-continental, influencé par les montagnes à l’ouest et la proximité de la rivière Saône à l’est. Les sols sont majoritairement argilo-calcaires pour les blancs, ce qui confère au chardonnay une belle minéralité et des arômes élégants. Le Beaujolais s’est longtemps affirmé par la production de rouges à base de gamay, mais le chardonnay y trouve aujourd’hui une belle expression, avec des vins gourmands, d’une belle fraîcheur, parfaits à déguster jeunes.

Ce Beaujolais Villages Blanc 2024 accompagnera à merveille des plats légers comme une salade de chèvre chaud, des poissons grillés ou en sauce (comme une truite meunière ou des filets de sandre), ou une volaille à la crème et aux champignons. Pour rester dans la tradition locale, servez-le avec une andouillette à la moutarde ou une quenelle de brochet sauce nantua ; le vin saura équilibrer la richesse de ces spécialités lyonnaises par sa fraîcheur et sa vivacité.

Pour apprécier pleinement ce Beaujolais Villages Blanc Cuvée Prestige 2024, servez-le frais, entre 10 et 12°C, dans des verres adaptés aux blancs aromatiques. Une légère aération accentuera sa complexité. Dégusté ainsi, ce vin apportera tout son éclat et sa finesse à votre table.