Vins Morgon Pascal Brunet - Côte du Py - 2022

Avis Viniou

Le Morgon Cuvée Côte du Py de Pascal Brunet 2022 est un vin rouge issu du Beaujolais, une région viticole emblématique de France. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Gamay, réputé pour ses arômes fruités et sa vivacité. Le terroir de la Côte du Py, au cœur de Morgon, est marqué par ses sols granitiques et schisteux qui apportent profondeur et complexité au vin. 2022 est un millésime prometteur, offrant une belle concentration aromatique. La région du Beaujolais est caractérisée par un climat tempéré avec des influences continentales, favorisant la maturation optimale des raisins et influençant le style juteux et plaisant des vins. Le domaine Pascal Brunet, respecté pour son savoir-faire, travaille en accord avec la nature pour produire des vins reflétant l’authenticité de leur terroir.

Pour accompagner ce Morgon Cuvée Côte du Py, optez pour des plats qui subliment sa fraîcheur et sa structure tannique. Une volaille rôtie, du canard aux cerises ou un coq au vin sont d'excellentes options. Des plats plus traditionnels de la région, comme une planche de charcuterie lyonnaise ou un gratin dauphinois, s'accorderont également à merveille avec ce vin, mettant en avant sa rondeur et ses notes fruitées.

Pour apprécier pleinement ce Morgon, servez-le à une température idéale de 14 à 16°C. Un carafage de 30 à 45 minutes permettra aux arômes de se révéler pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe rubis aux reflets violacés, puis humez les arômes de fruits rouges et de fleurs avec une légère touche épicée. En bouche, savourez sa texture soyeuse, ses tanins souples et sa finale harmonieuse. Profitez de cette expérience sensorielle pour découvrir toute la richesse de ce vin de caractère.