Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Morgon |
| Château / Domaine | Des Loups |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Morgon 2021 du Domaine Des Loups est un vin rouge issu de l'appellation Morgon, située dans la région viticole du Beaujolais, en France. Issu principalement du cépage Gamay, le Morgon est réputé pour son potentiel de vieillissement et sa capacité à exprimer pleinement le terroir d'origine. Ce millésime 2021 dévoile des notes fruitées caractéristiques des baies rouges et noires, avec une élégante structure en bouche et une belle longueur. Le terroir du Morgon, composé de sols granitiques, contribue à conférer au vin sa minéralité et sa profondeur. La vinification, généralement faite dans le respect des traditions beaujolaises, utilise souvent des macérations semi-carboniques pour conserver les arômes fruités tout en apportant de la complexité.
La région du Beaujolais se situe au sud de la Bourgogne et bénéficie d'un climat semi-continental aux influences méditerranéennes, permettant au Gamay de s'épanouir pleinement. Les vignes plantées sur les pentes granitiques bénéficient d'un ensoleillement favorable, contribuant à la maturité des baies. Le Beaujolais a une longue histoire viticole, avec Morgon étant une des crus de renom, reconnu depuis des siècles pour produire des vins qui évoluent magnifiquement avec l'âge.
Pour apprécier le Morgon 2021 du Domaine Des Loups, je recommande de l'accompagner avec des viandes grillées comme un magret de canard, ou des plats en sauce comme un coq au vin. Les charcuteries et fromages à pâte molle sont également des compagnons idéaux. Les mets régionaux tels que le saucisson brioché ou des escargots à la Bourguignonne s'accorderont aussi parfaitement avec ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Morgon à une température de 14-16°C. Pensez à l'ouvrir une heure à l'avance pour laisser le vin s'ouvrir et révéler son bouquet aromatique.
Autre millésime
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Beaujolais Morgon Domaine Des Loups 2021