Vins Morgon Château Pizay - Les Sybarites

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Sybarites Château Pizay Non millésimé France Beaujolais Morgon
Beaujolais - Morgon
Château Pizay
Les Sybarites

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Morgon
Château / Domaine Pizay
Cuvée Les Sybarites
Degré d'alcool 13 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,90 €

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Avis Viniou

Le Château Pizay nous offre sa cuvée Les Sybarites, un vin rouge emblématique de l'appellation Morgon, située au cœur de la région du Beaujolais, en France. Bien que ce vin soit non millésimé, il emploie principalement le cépage Gamay, caractéristique des vins de la région. La vinification se fait généralement en macération semi-carbonique, une méthode typique du Beaujolais qui permet d’extraire des arômes fruités et de maintenir une fraîcheur plaisante au vin. Bien que cette cuvée ne soit pas classifiée comme biologique, elle reflète la tradition viticole de la région, avec un focus certain sur l'authenticité du terroir.

Le Beaujolais est une région viticole située au sud de la Bourgogne, bénéficiant d’un climat semi-continental idéal pour le Gamay. Les sols granitiques de Morgon sont particulièrement propices à la production de vins rouges expressifs et pleins de caractère, souvent plus charnus que ceux des autres crus du Beaujolais. La richesse minérale de ces sols confère aux vins une structure et une longévité supérieures, leur permettant de bien vieillir.

Pour sublimer ce Morgon, pensez à des accords mets-vins qui valorisent ses arômes fruités et sa structure. Il accompagnera merveilleusement bien des plats tels que le coq au vin, un traditionnel boeuf bourguignon ou encore des charcuteries de la région comme la rosette de Lyon. Pour quelque chose d’un peu différent, des plats à base de champignons ou des fromages affinés comme le reblochon seront également de délicieuses options.

Lors de la dégustation, servez ce Morgon à une température de 14-16°C pour profiter pleinement de ses arômes et de sa texture. Ce vin rouge se prête bien à une aération préalable, environ 30 minutes avant la dégustation, afin de lui permettre de s'ouvrir et de révéler toute sa complexité aromatique.

Autre millésime

Drapeau FR Beaujolais Morgon Château de Pizay Les Sybarites 2022
Maturité

Beaujolais - Morgon - 2022
Château de Pizay - Les Sybarites
Drapeau FR Beaujolais Morgon Château Pizay Les Sybarites 2022
Maturité

Beaujolais - Morgon - 2022
Château Pizay - Les Sybarites
Drapeau FR Beaujolais Morgon Château de Pizay Les Sybarites 2021
Maturité

Beaujolais - Morgon - 2021
Château de Pizay - Les Sybarites
Drapeau FR Beaujolais Morgon Château Pizay Les Sybarites 2016
Apogée

Beaujolais - Morgon - 2016
Château Pizay - Les Sybarites
Drapeau FR Beaujolais Morgon Château Pizay Les Sybarites 2015
Indéterminé

Beaujolais - Morgon - 2015
Château Pizay - Les Sybarites
Drapeau FR Beaujolais Morgon Château de Pizay Les Sybarites Non Millésimé
Indéterminé

Beaujolais - Morgon

Château de Pizay - Les Sybarites

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