Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Morgon |
Château / Domaine | Arnaud Aucoeur |
Cuvée | Vieilles Vignes Côte du Py |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 22,50 € |
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Jeunesse
2018 - 2019
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Maturité
2020 - 2022
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Apogée
2023 - 2027
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Déclin
2028 - 2032+
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Le Morgon Côte du Py Vieilles Vignes 2018 du Domaine Arnaud Aucoeur est un vin rouge issu exclusivement du cépage Gamay, emblématique du Beaujolais. Cette cuvée, élaborée à partir de vieilles vignes, bénéficie d’un enracinement profond, offrant une belle complexité aromatique et une structure bien marquée. Le millésime 2018 fut particulièrement favorable en Beaujolais, alliant maturité des raisins et belle fraîcheur. Le terroir du Côte du Py, réputé comme le cœur battant de l’appellation Morgon, se distingue par ses sols de schistes et de manganèse, conférant au vin une minéralité singulière et une typicité remarquable. La vinification, respectueuse du fruit, privilégie l'expression naturelle du Gamay avec des fermentations traditionnelles, souvent en grappes entières, et un élevage permettant de préserver la pureté du raisin tout en affinant la texture.
La région du Beaujolais, au sud de la Bourgogne, profite d’un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes, favorisant une maturité optimale du Gamay. Le sous-sol granitique et schisteux du Cru Morgon, surtout sur la colline du Py, conditionne la finesse, la puissance et le potentiel de garde des vins. L’histoire de Morgon remonte à plus de mille ans et ce cru est reconnu pour sa capacité à “morgonner”, à se rapprocher de la typicité des grands Bourgognes avec le temps.
Ce Morgon Vieilles Vignes s’accordera parfaitement avec un jarret de veau braisé, un coq au vin, ou des charcuteries lyonnaises comme le saucisson brioché. Les plats à base de champignons, de volailles rôties ou de fromages à pâte molle, comme un Saint-Marcellin affiné, sublimeront également sa complexité fruitée et épicée.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir entre 15 et 17°C après un passage en carafe d’une demi-heure. Cela permettra à ses arômes de fruits noirs, de violette et de kirsch, ainsi qu’aux notes pierreuses et épicées du Côte du Py, de révéler toute leur ampleur. Grâce à sa structure, ce 2018 peut aussi s’apprécier après quelques années de garde, gagnant alors en velouté et en subtilité.
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