Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge Louis Jadot 2015 France Beaujolais Moulin-à-vent
Beaujolais - Moulin-à-vent
Louis Jadot
2015

Information

Conditionnement Magnum (1,5l)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Moulin-à-vent
Château / Domaine Louis Jadot
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Magnum (1,5l)
2025 39,90 €

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Avis Viniou

Le Moulin-à-Vent 2015 du Château Louis Jadot est un vin rouge du Beaujolais, connu pour sa typicité et son caractère. Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Gamay, qui est apprécié pour ses arômes fruités et sa souplesse. Le millésime 2015 a été optimal pour le Beaujolais, avec des conditions climatiques favorables qui ont permis de produire des raisins de grande qualité, concentrés et riches en saveurs. Le terroir de Moulin-à-Vent est unique, composé de sols granitiques, ce qui offre des vins dotés d'une structure remarquable. La vinification traditionnelle pratiquée par la maison Louis Jadot met en valeur les caractéristiques intrinsèques du Gamay, en favorisant une expression pure et élégante du fruit.

La région du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui est idéal pour le Gamay. Les sols variés, souvent granitiques, confèrent aux vins de cette région leur personnalité distinctive. Moulin-à-Vent est l'un des crus les plus prestigieux et les plus anciens du Beaujolais, souvent comparé aux vins de Bourgogne voisins en termes de complexité et de capacité de garde.

Ce vin se marie parfaitement avec des plats de charcuterie, des viandes grillées ou rôties, et des fromages affinés. Des spécialités régionales comme un coq au vin ou un bœuf bourguignon accentuent ses saveurs, tout comme une terrine de campagne. Pour une touche de modernité, un magret de canard aux cerises serait également un accord délicieux.

Pour apprécier pleinement le Moulin-à-Vent 2015, il est conseillé de le servir à une température de 14-16°C. Un passage en carafe avant la dégustation permettra de libérer ses arômes complexes et d'en adoucir les tannins, offrant ainsi une expérience de dégustation harmonieuse et sophistiquée.

Autre millésime

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