Vins Moulin-à-vent Patrick Tranchand - Rochegrès - 2022

Avis Viniou

Le Moulin-à-Vent Cuvée Rochegrès 2022 du domaine Patrick Tranchand incarne l’une des plus belles expressions du Gamay noir à jus blanc, unique cépage autorisé dans cette prestigieuse appellation. Récolté à la main sur les coteaux exposés du cru, ce vin bénéficie d’un terroir réputé, composé principalement de granite rose friable, riche en manganèse. Cette spécificité confère au Moulin-à-Vent puissance, structure et potentiel de garde rarement égalés au sein du Beaujolais. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques généreusement ensoleillées et tempérées, a permis aux raisins d’atteindre une maturité optimale, offrant un vin coloré, aux arômes profonds de fruits rouges mûrs, de violette et de subtiles notes épicées et animales après aération. La vinification traditionnelle, avec une macération prolongée, favorise une extraction maîtrisée des tanins, apportant à cette cuvée densité et complexité.

Situé au nord du Beaujolais, le cru Moulin-à-Vent est souvent surnommé le « roi des Beaujolais ». Son microclimat, doucement venté et bien ensoleillé, favorise la concentration des arômes. Les sols de granite rose, uniques dans la région, offrent au Gamay une structure tannique rare et un caractère parfois comparé à certains Bourgognes rouges. Historiquement, cette appellation jouit d’une grande renommée, notamment grâce à sa capacité de vieillissement et à la distinction particulière offerte par des parcelles mythiques comme Rochegrès.

Pour accompagner la Cuvée Rochegrès 2022, privilégiez des mets qui sauront magnifier la matière et l’élégance de ce vin. Un magret de canard rôti, une caille farcie aux champignons sauvages, ou, plus régionalement, un coq au vin préparé avec un autre cru du Beaujolais seront des compagnons idéaux. Les fromages à pâte molle et à croûte lavée, comme le Saint-Marcellin, s’harmoniseront également à merveille avec la structure du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Moulin-à-Vent autour de 15-16°C, après une légère aération d’une trentaine de minutes en carafe pour révéler toute la richesse de ses arômes. Ce vin saura évoluer favorablement en cave durant 5 à 8 ans, développant complexité et noblesse avec le temps.