Vins Non spécifié Château Pizay - Rosé de Soirée - 2024

Avis Viniou

Le Château Pizay est réputé pour son rosé, la Cuvée Rosé de Soirée 2024, provenant du Beaujolais, une région viticole française emblématique. Ce rosé se distingue par sa fraîcheur et ses arômes fruités, typiques du style Beaujolais. Bien qu'il n'y ait pas de cépage spécifié, on peut supposer qu'il s'agit de Gamay, majoritairement utilisé dans cette région. Le millésime 2024 promet un vin jeune et vibrant, idéal pour ceux qui recherchent une touche de gaieté et de légèreté dans leur verre.

La région du Beaujolais bénéficie d'un climat tempéré avec des influences continentales, offrant des étés chauds et des hivers frais. Les sols composés majoritairement de granite sont parfaits pour le Gamay, conférant aux vins une belle minéralité et des notes de fruits rouges croquants. Le Beaujolais a une longue tradition viticole, reconnue pour ses vins accessibles et festifs, qu'ils soient rouges, blancs ou rosés.

Pour accompagner la Cuvée Rosé de Soirée du Château Pizay, privilégiez des mets légers qui sauront sublimer sa fraîcheur et son parfum fruité. Des salades estivales, des poissons grillés ou même une tarte à la tomate feront un mariage réussi. Pour un accord plus régional, une salade de lentilles du Puy ou une planche de charcuterie fine, avec un saucisson lyonnais, sont également d'excellentes options.

Concernant la dégustation, ce rosé doit être servi bien frais pour en apprécier toute la fraîcheur. Idéalement, servez-le entre 8 et 10°C. Cela permettra aux arômes fruités de bien s'exprimer tout en conservant la tonicité qui fait sa signature. Appréciez-le en terrasse, lors d'une belle journée, pour une expérience sensuelle et gourmande.