Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Saint-Amour |
| Château / Domaine | Collin Bourisset |
| Cuvée | L'Authentique |
| Degré d'alcool | 13 % |
Valeur sur le marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,25 € |
|---|
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Avis Viniou
La cuvée L'Authentique de Collin Bourisset est un vin rouge non millésimé provenant de l'appellation Saint-Amour dans le Beaujolais, en France. Saint-Amour, connue pour ses vins frais et fruités, bénéficie d'un climat semi-continental et de sols granitiques qui influencent particulièrement le Gamay, le principal cépage de la région. Collin Bourisset, maison établie depuis le 19ème siècle, est réputée pour sa production de vins authentiques et de qualité, fidèles aux traditions beaujolaises.
Ce vin se marierait parfaitement avec une cuisine simple mais raffinée. Pensez à des plats tels qu'un bœuf bourguignon pour sublimer ses notes fruitées, ou bien une volaille grillée aux herbes. Du côté des spécialités régionales, un saucisson chaud beaujolais ou un pâté en croûte mettraient en valeur son côté gourmand et jovial.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 14 à 16°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer ; en revanche, laissez-le s'aérer quelques minutes dans le verre. Admirez sa robe rubis à reflets violets, respirez son bouquet de fruits rouges avec une pointe d'épices, et enfin dégustez en savourant son équilibre entre fraîcheur et souplesse.
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