Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Saint-Amour |
| Château / Domaine | Domaine Des Rainets |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le Domaine des Rainets propose un Saint-Amour 2023 qui incarne à merveille le charme et la élégance des crus du Beaujolais. Ce vin rouge, issu exclusivement du cépage Gamay, est reconnu pour ses notes fruitées et florales. Le millésime 2023 a bénéficié d'une climatologie favorable, avec une alternance de journées chaudes et de nuits fraîches, assurant une maturation optimale des raisins. Le terroir de Saint-Amour, caractérisé par des sols granitiques et argileux, confère à ce vin une minéralité remarquable et une structure fine. La vinification en cuves inox permet de conserver la fraîcheur et la vivacité des arômes, mettant en valeur les notes de cerise, de framboise et de violette typiques de ce cru.
Le Beaujolais, région viticole située au centre-est de la France, est réputée pour ses vins légers et fruités. Son climat semi-continental, avec des influences méditerranéennes, offre des conditions idéales pour le Gamay. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine, avec un développement marqué au cours des siècles grâce à son emplacement entre Lyon et Mâcon.
Pour accompagner ce Saint-Amour 2023, choisissez des plats qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa douceur fruitée. Des viandes blanches telles que le poulet à la crème, des plats à base de champignons, ou encore des poissons grillés avec des herbes provençales seraient des alliances parfaites. Sur le plan régional, un saucisson brioché ou un fromage local comme le Saint-Marcellin pourraient magnifier les arômes de ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Saint-Amour à une température de 14-16°C. Cela permettra d'exalter ses arômes fruités et de profiter pleinement de sa souplesse et de son élégance en bouche. N'oubliez pas de le servir légèrement rafraîchi, surtout lors des journées plus chaudes, pour une expérience sensorielle complète.
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Beaujolais Saint-Amour Domaine Des Rainets 2023