Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Saint-Amour |
| Château / Domaine | Des Chers |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Domaine Des Chers, niché au cœur du Beaujolais, nous offre ici un Saint-Amour 2023 particulièrement séduisant. Produit dans la région célèbre pour ses vins rouges fruités et légers, ce Saint-Amour est issu exclusivement du cépage Gamay, typique de la région. Les vignes s'épanouissent sur un terroir de sols granitiques et sablonneux, conférant au vin une belle minéralité et des arômes floraux subtils. En 2023, un climat tempéré avec des automnes doux et de belles journées ensoleillées a permis une maturation optimale des raisins, apportant à ce vin une expression aromatique délicate et équilibrée.
Le Beaujolais, et particulièrement l'appellation Saint-Amour, bénéficie d'une longue tradition viticole s'étendant sur des siècles. La région profite de son climat semi-continental, ce qui favorise le développement du Gamay et amplifie ses arômes de petits fruits rouges tels que la framboise et la cerise, avec des touches épicées et florales.
Pour sublimer ce Saint-Amour, des accords mets-vins délicats et vibrants sont préconisés. Il s’accorde à merveille avec une volaille de Bresse rôtie, des charcuteries fines ou encore un fromage à pâte molle comme le Brie de Meaux. Pour ceux souhaitant savourer un plat régional, un coq au vin façon Beaujolais rehaussera à merveille les notes fruitées et la finesse du vin.
Pour apprécier pleinement ce Saint-Amour 2023, il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi, entre 14 et 16°C. Ainsi, vous mettrez en valeur sa richesse aromatique et son caractère soyeux. N'hésitez pas à carafer le vin une heure avant la dégustation pour en libérer tous les arômes, et laissez-vous transporter par l'élégance discrète de ce cru du Domaine Des Chers.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saint-Amour Domaine Des Chers - 2023 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Beaujolais Saint-Amour Domaine Des Chers 2023