Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Saint-Amour |
| Château / Domaine | Mas des Tines |
| Cuvée | Vieilles Vignes |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Saint-Amour 2022 du Domaine Mas des Tines est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Amour, l'un des dix crus du Beaujolais, célèbre pour ses vins charmeurs et délicats. Cette cuvée "Vieilles Vignes" tire parti de vignes âgées, souvent gage de complexité et de profondeur. Le cépage principal, le Gamay, exprime ici toute sa fraîcheur et ses arômes fruités caractéristiques, avec des notes de cerise, de framboise et de pivoine. Les vignes profitent du terroir granitique et argileux de la région, ce qui contribue à la minéralité et à la finesse du vin.
La région du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat tempéré avec des influences continentales. Ce climat, allié aux sols variés comme le granit et le schiste, offre un cadre idéal pour la culture du Gamay. L'héritage viticole du Beaujolais remonte à l'époque romaine, et aujourd'hui encore, les viticulteurs perpétuent des traditions tout en adoptant des pratiques innovantes pour respecter l'environnement.
Pour accompagner ce Saint-Amour 2022, envisagez des plats qui sublimeront sa finesse et son caractère fruité. Un magret de canard rôti, un vol-au-vent de volaille ou encore un fromage à pâte molle comme le Reblochon feront des merveilles avec ce vin. Pour un accord plus régional, un saucisson de Lyon pourrait également être un choix délicieux.
Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 14-16°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes subtils et sa structure délicate. N'hésitez pas à le carafer une heure avant de le déguster, afin de permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement dans votre verre.
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Beaujolais Saint-Amour Domaine Mas des Tines Vieilles Vignes 2022