Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Saint-Amour |
| Château / Domaine | Bottière-Pavillon |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,50 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Domaine Bottière-Pavillon nous présente un Saint-Amour 2022, un vin rouge notable de la région du Beaujolais, connue pour ses crus expressifs et délicats. Ce millésime 2022 est réalisé à partir du cépage Gamay, typique de la région, offrant des arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles nuances florales. Le terroir du Saint-Amour est constitué de sols granitiques et argileux, ce qui confère au vin une belle minéralité, renforçant sa structure et son élégance naturelle. La vinification, probablement traditionnelle, vise à préserver le caractère fruité et frais du Gamay, tout en développant sa complexité aromatique.
La région du Beaujolais, nichée dans le sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat tempéré grâce à l'influence des montagnes environnantes. Cela permet aux raisins de mûrir pleinement tout en conservant une belle acidité. Historique et charmante, cette région viticole a su se faire une place de choix grâce à ses vins accessibles mais de grande qualité, notamment grâce à ses crus comme Saint-Amour.
En termes d'accords mets-vins, ce Saint-Amour se mariera à merveille avec des plats régionaux tels qu'une volaille de Bresse rôtie ou un saucisson brioché. Il complétera également des plats simples et conviviaux comme un poulet aux champignons ou une tarte tatin aux oignons. Sa légèreté et ses arômes fruités en font aussi un partenaire idéal pour des fromages affinés de type Saint-Marcellin ou Reblochon.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 13-15°C. Évitez de le carafer, mais pensez à l'ouvrir une demi-heure avant dégustation pour que ses arômes puissent s'exprimer pleinement. Ce Saint-Amour, avec ses notes rafraîchissantes et légères, ne manquera pas de séduire les amateurs de vins fruités et élégants.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saint-Amour Domaine Bottière-Pavillon - 2022 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Beaujolais Saint-Amour Domaine Bottière-Pavillon 2022