Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Saint-Amour |
Château / Domaine | Pierre André |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 11,95 € |
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Jeunesse
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Maturité
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Déclin
2029 - 2031+
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Le Saint-Amour Pierre André 2020 est un vin rouge issu de l'une des dix appellations du Beaujolais, région située au sud de la Bourgogne. Ce vin mono-cépage est élaboré principalement à partir de Gamay, un cépage typique du Beaujolais, qui lui confère des arômes fruités et floraux avec une belle fraîcheur. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques optimales pour une maturation idéale des raisins, apportant au vin une bonne concentration et un bel équilibre entre acidité et structure. Si le cahier des charges de l’appellation n’indique pas de particularité dans les méthodes de vinification, la tradition locale privilégie souvent la macération carbonique pour exhaler les arômes fruités du Gamay.
La région du Beaujolais est connue pour son sol granitique mêlé à des sables argileux, contribuant à la minéralité et à la finesse des vins. Le climat y est semi-continental avec des influences méditerranéennes, ce qui permet une maturation progressive et complète des raisins. Le Beaujolais, avec ses villages pittoresques et ses paysages vallonnés, s'est forgé une belle réputation pour ses vins accessibles et généreux. Saint-Amour, en particulier, est l'appellation la plus septentrionale, réputée pour ses vins charmeurs et pleins de douceur.
Pour tirer le meilleur parti de ce Saint-Amour Pierre André 2020, des accords mets-vins avec la cuisine locale seront parfaits. Ce vin accompagnera délicieusement une assiette de charcuteries lyonnaises, un coq au vin revisité ou des escargots de Bourgogne. Il se marie aussi bien avec des fromages légèrement affinés comme un Saint-Marcellin ou un Reblochon.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 13 et 15°C. Cela permettra de révéler sa palette aromatique complète et de souligner sa texture délicate. Avant la dégustation, l'aération dans un carafe pendant une demi-heure environ pourra encore enrichir l'expérience gustative.
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