Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec FRANCK DUPONT Non millésimé France Beaujolais Saint-Amour
Beaujolais - Saint-Amour
FRANCK DUPONT

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Saint-Amour
Château / Domaine FRANCK DUPONT

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Le vin que vous avez ajouté à votre cave provient de l'appellation Saint-Amour, l'un des crus du Beaujolais, célèbre pour ses vins rouges frais et fruités. Produit par le château Franck Dupont, ce vin est élaboré à partir du cépage emblématique de la région : le Gamay. Bien que ce vin soit non millésimé, ce qui veut dire que les raisins proviennent de plusieurs récoltes, il conserve généralement les caractéristiques typiques de l'appellation Saint-Amour : une belle fraîcheur avec des arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, et quelques notes florales délicates.

Le Beaujolais, de la région Bourgogne-Franche-Comté, jouit d'un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes qui favorisent la maturation optimale du Gamay. Les sols ici sont variés, comprenant principalement du granit, ce qui donne aux vins leur caractère distinctif. La région a une histoire viticole riche, avec une tradition qui remonte à l'époque romaine. Saint-Amour, l'un des dix crus du Beaujolais, est particulièrement prisé pour ses vins accessibles, élégants, capables de séduire même les amateurs de vin rouge débutants.

Pour savourer ce vin de manière optimale, pensez à l'associer avec des plats légers et savoureux. Un filet de porc aux pruneaux, un poulet grillé aux herbes ou un plateau de charcuterie et de fromages de la région seraient des choix idéaux. Pour rester dans l'esprit local, vous pouvez également le déguster avec un coq au vin préparé dans le style bourguignon.

Pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure, servez ce Saint-Amour entre 13 et 15°C. Cette température favorisera l'expression de ses notes fruitées et permettra au vin de montrer toute sa finesse et sa complexité en bouche.

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