Vins Saint-Amour Andrea - 2024

Avis Viniou

Le Saint-Amour 2024 du Château Andrea est un vin rouge issu du cépage Gamay, emblématique du Beaujolais. Ce millésime promet une expression fraîche et fruitée, caractéristique de l’année, avec des notes de petits fruits rouges comme la cerise, la framboise et la groseille, agrémentées parfois de nuances florales telles que la pivoine ou la violette. Les sols granitiques sur lesquels poussent les vignes confèrent au vin une trame élégante, légèrement minérale, tandis que la vinification traditionnelle en macération semi-carbonique permet de préserver toute la fraîcheur aromatique et la souplesse des tanins. L’élevage est plutôt court, préservant ainsi le caractère gourmand et accessible du Saint-Amour, l’un des dix grands crus du Beaujolais.

Saint-Amour se situe au nord du Beaujolais, à la frontière de la Bourgogne, bénéficiant d’un climat tempéré et ensoleillé qui favorise la maturité du Gamay. Les vignes reposent majoritairement sur des sols siliceux, argilo-calcaires et granitiques, conférant au vin finesse et vivacité. Le Beaujolais est une région viticole riche en histoire, qui s’est affranchie de la domination bourguignonne pour affirmer son identité, portée par le Gamay. Les crus comme Saint-Amour symbolisent cette diversité, alliant une certaine tendresse à des profils plus structurés selon les parcelles et les millésimes.

Au niveau des accords mets et vins, ce Saint-Amour 2024 sera idéal en compagnie de charcuteries lyonnaises, d’un saucisson brioché ou de la célèbre rosette, mais il se mariera tout aussi bien avec des volailles rôties, un magret de canard aux cerises ou des fromages à pâte tendre comme le Saint-Marcellin. Pour une harmonie régionale parfaite, optez pour un poulet de Bresse à la crème ou une quiche aux champignons.

Pour apprécier toutes ses qualités, dégustez ce vin légèrement rafraîchi entre 13 et 15°C. Le Saint-Amour 2024 se révélera ainsi tout en fruit, avec une jolie rondeur et une finale finement épicée, parfait pour des moments conviviaux. Vous pouvez le savourer dès aujourd’hui pour son côté primeur, ou le laisser reposer en cave trois à cinq ans afin de gagner en complexité.