Vins Brouilly Maison de Pierreux - 2022

Avis Viniou

La Maison de Pierreux nous régale avec son Brouilly 2022, un vin rouge typique de la région du Beaujolais, en France. Ce vin est exclusivement élaboré à partir du cépage Gamay, connu pour produire des vins fruités et légers. Le millésime 2022, bénéficiant d’un climat favorable, a permis d'obtenir un vin équilibré et d'une belle fraîcheur. Le terroir granitique de Brouilly, combiné à un savoir-faire traditionnel, offre à ce vin des arômes de petits fruits rouges, rehaussés par des notes florales et épicées. La région du Beaujolais est réputée pour ses sols variés et son climat semi-continental, contribuant à des vins expressifs et séduisants. Le domaine Maison de Pierreux, avec ses racines solides dans la culture viticole, a su se distinguer par son respect des traditions et son engagement envers la qualité.

Pour sublimer ce Brouilly 2022, optez pour des accords mets-vins qui complètent sa nature fruitée et sa légèreté. Des grillades de volaille, une belle pièce de veau ou un plateau de charcuterie fine se marieront à merveille. Pour une aventure gustative locale, accompagnez-le d'un saucisson lyonnais ou d'un fondant au fromage de chèvre. Ces alliances renforceront l'harmonie entre la douceur du Gamay et l'onctuosité des plats.

Pour apprécier pleinement ce Brouilly, servez-le à une température idéale de 14 à 16°C. Un passage rapide en carafe pendant environ 30 minutes permettra aux arômes de s'épanouir. La dégustation commence par une observation de sa belle robe rubis, puis frétillez vos sens avec son bouquet aux notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, prenez le temps de savourer sa légèreté, sa fraîcheur et son équilibre finement structuré.