Vins Brouilly Clos du Château - 2022

Avis Viniou

Le Clos du Château Brouilly 2022 est un vin rouge issu de l'appellation prestigieuse de Brouilly, située dans la région du Beaujolais, en France. Cette région est célèbre pour ses vins fruités et élégants, principalement élaborés à partir du cépage Gamay. Le millésime 2022, marqué par une saison ensoleillée, a favorisé une maturité optimale des raisins, apportant au vin des arômes intenses de fruits rouges et une belle structure en bouche. Le terroir granitique de Brouilly confère au vin une minéralité distinctive et une finesse agréable. Le Clos du Château a une réputation historique pour produire des vins de qualité, associant méthodes traditionnelles et innovations modernes dans la vinification.

Pour sublimer les saveurs du Brouilly 2022, envisagez des accords avec une volaille rôtie aux herbes, un magret de canard aux cerises, ou encore un fromage de chèvre affiné. Les plats régionaux, tels que la saucisse de Morteau accompagnée de lentilles du Puy, se marient particulièrement bien avec les notes fruitées et l'acidité rafraîchissante de ce vin. Ces associations mettent en valeur la finesse et l'élégance du Brouilly, créant une harmonie gustative mémorable.

Pour déguster ce Brouilly 2022 dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale de 14 à 16°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour aérer le vin et révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge brillante, sentez ses arômes de fruits rouges et noirs mêlés à des nuances florales, puis goûtez ce vin pour apprécier sa fraîcheur, son équilibre et ses tanins soyeux. Cette approche raffinée vous assurera une dégustation des plus agréables.