Vins Brouilly Pierre Marcelot - 2022

Avis Viniou

Le Brouilly 2022 du Château Pierre Marcelot est un vin rouge vibrant, ancré dans le cœur du Beaujolais, en France. Ce cru est souvent élaboré à partir du cépage Gamay, qui offre des caractéristiques fruitées et une certaine élégance. Le millésime 2022, en particulier, présente un beau potentiel avec des raisins bien mûrs grâce à un climat ensoleillé et sec. Le terroir granitique typique de cette région confère au vin une fraîcheur minérale remarquable. Le Château Pierre Marcelot, avec son histoire solide et sa réputation de produire des vins authentiques, a toujours su mettre en valeur le terroir unique de Brouilly.

Pour un accord mets-vins parfait, envisagez de marier ce Brouilly avec un coq au vin, un plat traditionnel qui magnifie ses arômes fruités et sa texture souple. Les viandes blanches grillées ou encore des fromages à pâte molle tels que le Brie accompagneront également ce vin à merveille. Un plat de charcuterie régionale, comme le saucisson lyonnais, est également une excellente option pour une expérience gastronomique authentique.

Pour apprécier pleinement ce Brouilly 2022, servez-le à une température idéale de 14 à 16°C. Un temps de carafage d'une demi-heure permettra aux arômes de s'ouvrir et de se développer. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis approchez-le du nez pour en apprécier les arômes de fruits rouges frais. Enfin, dégustez-le en notant sa fraîcheur acidulée et ses tanins délicats qui offrent une belle longueur en bouche.