Vins Brouilly Les Clochers - 2022

Avis Viniou

Le Brouilly 2022 du Château Les Clochers est un vin rouge élégant et expressif originaire de la région du Beaujolais en France, réputée pour ses vins frais et fruités. Principalement produit à partir du cépage Gamay, ce millésime 2022 dévoile des arômes de fruits rouges croquants, tels que la cerise et la framboise, agrémentés de délicates notes florales. Le terroir granitique de Brouilly confère au vin une minéralité distincte, accentuée par des vinifications en cuve qui préservent sa fraîcheur. Le Beaujolais, avec son climat tempéré et ses sols variés, est une région viticole riche en traditions, influencée par des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Le Château Les Clochers, avec son histoire séculaire, est reconnu pour son engagement envers la qualité et son respect des méthodes traditionnelles, alliant savoir-faire et modernité.

Pour accompagner ce Brouilly, optez pour une charcuterie artisanale, un fromage frais comme le chèvre, ou encore une volaille rôtie. Les notes fruitées et l'acidité équilibrée du vin s'accordent à merveille avec des plats de saison tels qu'un pâté en croûte ou un gratin dauphinois. Les plats régionaux tels que la salade lyonnaise ou les quenelles de brochet sublimeront également ce vin, créant une harmonie parfaite entre les saveurs.

Servez ce Brouilly 2022 à une température comprise entre 14 et 16°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa complexité. Un léger carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour libérer ses arômes intenses. Lors de la dégustation, admirez la robe rubis éclatante, humez les arômes fruités et délicats, puis savourez la bouche souple et gourmande. Ce vin invite à une expérience sensorielle complète, idéale pour un moment convivial.