Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Brouilly |
Château / Domaine | Domaine Auguste Sorrel |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,50 € |
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Le Domaine Auguste Sorrel propose un Brouilly, une appellation phare du Beaujolais reconnue pour ses vins rouges légers et fruités. Ce vin non millésimé, élaboré principalement à partir du cépage Gamay, se distingue par sa vivacité et ses arômes de fruits rouges frais. La région de Beaujolais, avec son sol granitique, bénéficie d'un climat continental modéré idéal pour la production de vins de style frais et accessible. Domaine Auguste Sorrel, par son savoir-faire, perpétue la tradition viticole de la région, réputée pour ses crus de qualité et son histoire riche en patrimoine viticole.
Pour accompagner ce Brouilly, optez pour une volaille rôtie, comme un poulet de Bresse, qui soulignera sa texture délicate et ses arômes fruités. Des charcuteries fines ou un plateau de fromages locaux, comme le Saint-Marcellin, sauront créer une harmonie gustative. Pour un accord régional, pensez à une salade lyonnaise ou une quiche lorraine qui enrichiront l'expérience.
Lors de sa dégustation, servez ce Brouilly à une température idéale de 14-15°C. Un léger carafage de 30 minutes peut sublimer ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis brillant, puis découvrez au nez ses senteurs de cerise et de framboise. En bouche, appréciez sa fraîcheur et sa finale légèrement épicée. Prenez le temps de savourer chaque étape pour une dégustation optimale.
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