Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine Des Pierrières 2011 France Beaujolais Brouilly
Beaujolais - Brouilly
Domaine des Pierrières
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Brouilly
Château / Domaine Domaine des Pierrières
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 22,37 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 40 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores.

Avis Viniou

Le Domaine des Pierrières nous offre, avec son Brouilly 2011, une belle représentation de la région du Beaujolais, en France. Ce vin rouge est principalement élaboré à partir du cépage Gamay, réputé pour ses arômes de fruits rouges et sa fraîcheur. Le millésime 2011, marqué par un climat favorable et une vinification maîtrisée, donne un vin équilibré et élégant, avec des tanins souples et une belle longueur en bouche. Le terroir granitique de Brouilly, le plus méridional des crus du Beaujolais, apporte minéralité et complexité à ce vin. Le Domaine des Pierrières, avec son histoire riche et son savoir-faire traditionnel, est respecté dans la région pour la qualité de ses vins.

Pour sublimer ce Brouilly 2011, optez pour des accords mets-vins qui mettent en avant ses arômes fruités et sa structure légère. Les charcuteries fines, comme le saucisson de Lyon, ou un tartare de bœuf aux câpres seraient des compagnons parfaits. Les volailles, notamment un poulet rôti aux herbes de Provence, s'accorderaient également très bien. Pour un accord régional, un plat de coq au vin, typique de la région, révélera toute la richesse de ce vin.

Pour déguster pleinement votre Brouilly 2011, servez-le à une température idéale de 14-16°C. Commencez par observer sa robe d’un rouge profond aux reflets pourpres. Au nez, profitez de ses arômes intenses de petits fruits rouges comme la cerise et la framboise, avec une pointe de violette. En bouche, savourez la légèreté de son attaque, suivi par une belle ampleur et une finale légèrement épicée. Ces étapes vous permettront d'apprécier toutes les nuances et le caractère unique de ce vin.

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Brouilly Domaine des Pierrières - 2011 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.