Avis Viniou
Le Brouilly 2023 "Expert Club" provient de l'une des appellations les plus renommées du Beaujolais. Ce vin rouge est issu principalement du cépage Gamay, reconnu pour sa fraîcheur et ses arômes fruités. Millésime récent, le 2023 promet une belle vivacité et une structure légère. Le terroir granitique et l'influence climatique tempérée de la région favorisent la production de vins élégants et expressifs. Cette région, riche en traditions viticoles, bénéficie de conditions géologiques uniques, telles que des collines granitiques qui distinguent les vins locaux. Le domaine "Expert Club" allie savoir-faire traditionnel et innovation, consolidant ainsi sa réputation d'excellence.
Pour accompagner ce Brouilly, envisagez de servir des plats qui mettront en valeur sa fraîcheur et ses arômes fruités. Un coq au vin ou un poulet rôti aux champignons constitueront des accords classiques, tandis qu'une planche de charcuteries et fromages locaux, comme le Saint-Marcellin ou le Reblochon, apportera une touche régionale authentique. Les saveurs de fruits rouges du vin compléteront également parfaitement une tarte aux tomates et aux herbes.
En termes de dégustation, ce Brouilly se savoure idéalement autour de 14 à 16°C. Un léger passage en carafe de 30 minutes permettra au vin de s'ouvrir pleinement, libérant ses arômes subtilement fruités. Admirez la robe rubis dans le verre, puis faites tourner légèrement le vin pour libérer ses notes aromatiques de fruits rouges et de fleurs. Enfin, à la dégustation, savourez la fraîcheur et la légèreté en bouche, signatures typiques des vins du Beaujolais.
