Avis Viniou
Le Brouilly "Baron de la Charrière" 2022 est un vin typique de la région du Beaujolais, élaboré à partir du cépage Gamay, réputé pour produire des vins rouges fruités et légers. Le millésime 2022, avec son climat relativement favorable, a permis un bon mûrissement des raisins, donnant naissance à un vin aux arômes de petits fruits rouges comme la framboise et la cerise, avec des notes florales subtiles. Le terroir de Brouilly, caractérisé par des sols granitiques, confère à ce vin une belle minéralité et une fraîcheur typique de cette appellation.
La région du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, bénéficie d’un climat semi-continental, avec des influences méditerranéennes qui apportent chaleur et soleil, favorisant ainsi la maturité du Gamay. Le Beaujolais possède une longue tradition viticole, avec une histoire qui remonte à l'époque romaine. Le Brouilly est l'une des dix crus réputés de la région, connue pour ses vins accessibles et plaisants.
Pour sublimer ce vin, il est conseillé de l’associer à des plats légers et conviviaux. Il se marie parfaitement avec une charcuterie fine, une volaille grillée ou des plats végétariens comme une tarte aux légumes. Pour ceux qui souhaitent rester dans la tradition régionale, un saucisson brioché ou des escargots à la bourguignonne seront des choix de prédilection.
Lors de la dégustation, servez ce Brouilly à une température idéale de 13-15°C, ce qui permettra d’exprimer pleinement ses arômes fruités. Pensez à l’aérer légèrement avant de le déguster, pour laisser s’épanouir ses parfums délicats et profiter d’un moment de partage et de convivialité autour de ce vin charmant.
