Vins Brouilly Famille Bosse-Platière - 2009

Avis Viniou

Le Brouilly AOC 2009 du Château Famille Bosse-Platière est un vin rouge captivant issu de l'appellation Brouilly, l'une des plus grandes et des plus méridionales du Beaujolais. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Gamay, réputé pour donner des vins légers et fruités, typiques de cette région. Le millésime 2009 est particulièrement apprécié pour sa qualité, ayant bénéficié de conditions climatiques très favorables. La vinification traditionnelle utilisée met en valeur la pureté du fruit, produisant un vin qui se distingue par ses arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la fraise, avec des touches florales et épicées subtiles.

Le Beaujolais est une région viticole prestigieuse située au sud de la Bourgogne. Le climat y est essentiellement continental avec des influences méditerranéennes, ce qui favorise la maturation optimale des raisins. Les sols granitiques et sableux de la région, en particulier ceux de Brouilly, engendrent des vins de caractère, tout en finesse et élégance. Cette riche terre viticole a une histoire ancienne, en ayant traversé des siècles de traditions vinicoles.

Pour accompagner ce Brouilly 2009, optez pour des charcuteries fines, un choix de fromages de chèvre légers ou encore des volailles rôties. Les plats typiques de la région, comme le saucisson brioché ou une salade lyonnaise, se marieront parfaitement avec son profil fruité et sa légère acidité.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 12-14°C pour apprécier l'équilibre des saveurs et la finesse de ses tannins. Veillez à le laisser s'aérer légèrement avant de le savourer, ce qui permettra de libérer pleinement ses arômes distinctifs et d'offrir une expérience de dégustation optimale.