Vins Brouilly Pierre Gruber - 2018

Avis Viniou

Le Brouilly 2018 du Château Pierre Gruber est un vin rouge typique de la région du Beaujolais, en France. Le Beaujolais est connu pour ses vins légers et fruités, principalement à base de Gamay, un cépage qui offre des arômes de cerise, de framboise et de prune. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat favorable avec un bel été ensoleillé, produit des vins équilibrés et assez riches en matière. Le terroir de Brouilly, avec ses sols granitiques, confère au vin une belle minéralité. Les techniques de vinification utilisées par le Château Pierre Gruber, un domaine réputé pour sa tradition et sa qualité, mettent en avant la fraîcheur et le fruité du Gamay.

Pour accompagner ce Brouilly, optez pour une cuisine simple mais savoureuse. La volaille rôtie, les charcuteries, et les fromages doux comme le brie ou le camembert se marieront parfaitement avec ce vin. Les plats régionaux comme le saucisson lyonnais ou une terrine de campagne seront également d'excellents compagnons, accentuant ses notes fruitées et épicées.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale de 14-16°C. Commencez par examiner sa couleur rouge vif aux reflets pourpres, puis humez-le pour apprécier ses arômes de fruits rouges et sa légère touche épicée. En bouche, prenez le temps de savourer sa rondeur et sa fraîcheur, qui laissent une agréable sensation de légèreté. Ce vin est à déguster dans sa jeunesse pour profiter pleinement de ses qualités fruitées et fraîches.