Vins Brouilly Jean Loron - 2024

Le Brouilly 2024 du Château Jean Loron est un vin rouge sec issu exclusivement du cépage Gamay, typique de cette appellation du sud du Beaujolais. Ce millésime 2024, encore très jeune, se démarque par sa robe rubis brillante et son bouquet vif et fruité, où se mêlent des arômes gourmands de fruits rouges frais, cerise, framboise et des touches florales rappelant la pivoine. En bouche, sa fraîcheur et sa souplesse sont portées par des tanins fins, une trame acidulée et une finale élégante, caractéristiques d’une vinification traditionnelle à macération semi-carbonique pratiquée dans la région pour mettre en valeur l’expression la plus pure du Gamay.

Le vignoble de Brouilly, situé au sud du Beaujolais, bénéficie d’un climat semi-continental tempéré, avec des influences méditerranéennes qui favorisent la maturité optimale du raisin. Les sols granitiques et sablonneux, riches en minéraux, confèrent au vin une belle minéralité et une grande finesse. Le Beaujolais est une région au passé viticole riche, connue pour ses vins conviviaux et fruités, célébrés lors du fameux Beaujolais Nouveau mais aussi, et surtout, par la qualité de ses crus comme Brouilly.

Ce vin léger, frais et délicatement fruité appelle des accords tout en souplesse. Il se marie parfaitement avec des charcuteries fines, des volailles rôties ou grillées, une terrine de campagne ou encore un carpaccio de bœuf. Les plats régionaux à base de cochonnailles ou un saucisson brioché seront également de belles harmonies. Pour les amateurs de cuisine végétarienne, une tarte aux légumes ou une salade de lentilles avec oignons rouges sera à privilégier.

Pour une dégustation optimale, servez ce Brouilly jeune entre 13 et 15°C. Vous profiterez ainsi de toute sa fraîcheur aromatique et de sa vivacité en bouche. Pour encore plus de délicatesse, n’hésitez pas à carafer le vin une heure avant le service afin qu’il puisse exprimer toute sa palette. Ce vin promet déjà des moments de convivialité et de plaisir immédiat mais pourra aussi surprendre agréablement après une à deux années en cave.