Vins Brouilly Reverdon - 2019

Avis Viniou

Le Brouilly 2019 du Château Reverdon est un vin rouge typique de la région du Beaujolais, élaboré à partir du cépage Gamay. Ce millésime se distingue par sa fraîcheur et ses arômes fruités, typiques des vins de cette appellation. Le terroir granitique et la vinification en macération semi-carbonique apportent à ce vin une vivacité et une souplesse exemplaires. La région du Beaujolais, célèbre pour ses sols granitiques et son climat tempéré, favorise une maturité idéale des raisins. Le Château Reverdon, avec son riche passé et sa réputation de produire des vins de qualité, incarne parfaitement le style élégant et convivial des Brouilly.

Pour accompagner ce Brouilly 2019, pensez à des plats tels qu'un poulet à la moutarde ou une belle assiette de charcuteries, qui exalteront ses notes fruitées et ses tannins subtils. Les plats régionaux comme une terrine de campagne ou un saucisson de Lyon s'harmonisent également merveilleusement avec ce vin, créant une expérience gustative authentique et plaisante.

Pour une dégustation optimale, servez ce Brouilly à une température comprise entre 14 et 16°C. Un léger carafage d’environ 30 minutes permettra au vin de libérer ses arômes complexes. Commencez par une observation de sa robe rubis éclatante, suivez avec une exploration olfactive des arômes de fruits rouges et une touche florale. En bouche, savourez la douceur de ses tannins et sa vivacité, révélant toute la typicité du Gamay.