Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Brouilly |
| Château / Domaine | Jean-Claude Lapalu |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,00 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2014 - 2016
|
Maturité
2017 - 2019
|
Apogée
2020 - 2023
|
Déclin
2024 - 2028+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gamay | 100 % |
Avis Viniou
Le Brouilly 2014 du domaine Jean-Claude Lapalu est un vin rouge issu exclusivement du cĂ©page Gamay, typique de la rĂ©gion du Beaujolais. Ce millĂ©sime 2014 se distingue par sa couleur rubis brillante et sa grande fraĂźcheur aromatique, mariant des notes fruitĂ©es de cerise, de framboise et de groseille avec une touche lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e. Le sol granitique du cru Brouilly confĂšre au vin une minĂ©ralitĂ© Ă©lĂ©gante, tandis que la vinification parcellaire pratiquĂ©e par Jean-Claude Lapalu, un vigneron reconnu pour sa philosophie respectueuse des raisins et des terroirs, met en valeur la puretĂ© du fruit et la franchise dâexpression du Gamay.
La rĂ©gion du Beaujolais, au sud de la Bourgogne, bĂ©nĂ©ficie dâun climat semi-continental tempĂ©rĂ©, favorable Ă une maturation optimale du Gamay. Les vignes de Brouilly, implantĂ©es en coteaux sur des sols composĂ©s majoritairement de granite rose, profitent dâun ensoleillement gĂ©nĂ©reux et de bonnes conditions de drainage, ce qui favorise lâexpression aromatique et la finesse des tanins. Le Beaujolais possĂšde une longue histoire viticole, ayant acquis ses lettres de noblesse dĂšs le XIXe siĂšcle, et ses crus comme Brouilly figurent parmi les plus rĂ©putĂ©s de lâappellation, plĂ©biscitĂ©s pour leur qualitĂ© constante et leur caractĂšre convivial.
Pour mettre en valeur ce Brouilly, privilégiez des alliances avec des mets délicats mais savoureux. Il accompagnera à merveille une charcuterie lyonnaise, un pùté de campagne ou encore un saucisson brioché. CÎté plats, il se marie harmonieusement avec un poulet rÎti, un filet de veau aux champignons ou un gratin dauphinois. Pour un accord régional, essayez-le avec une andouillette ou une quenelle de brochet sauce tomate.
Servez ce Brouilly de Jean-Claude Lapalu lĂ©gĂšrement rafraĂźchi, Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 14-16°C, afin dâen prĂ©server la fraĂźcheur fruitĂ©e tout en apprĂ©ciant lâĂ©lĂ©gance de ses tanins souples. Pensez Ă aĂ©rer le vin une demi-heure avant le service pour permettre au bouquet aromatique de pleinement sâexprimer.
Autre millésime
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Beaujolais Brouilly Jean-Claude Lapalu 2014