Vins Brouilly La Motte - 2017

Le Brouilly Château La Motte 2017 est un vin rouge issu de l'une des appellations les plus réputées du Beaujolais. Si la tradition locale veut que le cépage Gamay règne en maître pour l'élaboration des vins rouges de cette région, il faut toutefois rester prudent quant à l’assemblage précis, car certaines micro-cuvées peuvent présenter de subtiles particularités. Néanmoins, le style du Brouilly tend à offrir des vins aux robes rubis éclatantes, avec des arômes typiques de fruits rouges frais, de violette, et parfois une note légèrement épicée. L'année 2017 fut globalement favorable dans la région, offrant des vins d'une belle maturité tout en conservant fraîcheur et élégance. La vinification en grappes entières, courante dans le Beaujolais, favorise une expression aromatique fruitée et une structure souple, idéale pour une dégustation dès maintenant ou après quelques années de garde.

Le terroir de Brouilly se distingue par ses sols granitiques mêlés à des éléments argilo-calcaires, ce qui confère aux vins une certaine minéralité et une finesse rares. Située au sud du Beaujolais, cette partie du vignoble bénéficie d’un climat semi-continental, tempéré par l’influence des montagnes environnantes. L’histoire viticole de Brouilly remonte à plusieurs siècles, et cette appellation est reconnue pour produire des vins accessibles, frais et toujours plaisants, dignes représentants du Beaujolais dans sa version la plus généreuse.

Pour accompagner un Brouilly 2017 tel que celui du Château La Motte, privilégiez des mets simples qui valorisent la finesse du vin sans l’écraser. Une belle charcuterie lyonnaise, un jambon persillé, un poulet rôti ou des quenelles de volaille au gratin feront merveille. Pour les amateurs de cuisine régionale, tentez le traditionnel sabodet ou une salade de lentilles tiède. Les fromages à pâte molle, comme le Saint-Marcellin, sauront également lui rendre hommage.

Ce vin rouge se dégustera idéalement légèrement rafraîchi, autour de 14-16°C, afin d’exprimer toute sa palette aromatique et d’accompagner agréablement un repas convivial. N’hésitez pas à l’ouvrir un peu à l’avance pour l’aérer et profiter pleinement de ses qualités.