Vins Brouilly Jean Desvignes - 2009

Le Brouilly 2009 du domaine Jean Desvignes s'inscrit dans l'une des appellations emblématiques du Beaujolais. Bien que les informations sur le ou les cépages de cette cuvée ne soient pas précisément confirmées, les vins rouges de Brouilly sont traditionnellement élaborés à partir de gamay, cépage signature de la région. Le millésime 2009 a été marqué par une météo particulièrement ensoleillée, offrant aux raisins une maturité optimale et une belle concentration aromatique. Ce vin, à la robe rubis profonde, séduit généralement par un bouquet de fruits rouges et noirs mûrs, parfois agrémenté de notes florales et d’épices douces. Selon le style de vinification pratiqué par Jean Desvignes, ce Brouilly peut offrir une structure souple, des tanins fins et une fraîcheur caractéristique, tout en affichant une belle complexité liée à l’évolution en bouteille.

Le vignoble de Brouilly, situé au sud du Beaujolais, bénéficie d’un climat tempéré à tendance continentale, avec des étés chauds et des hivers relativement doux. Les sols y sont diversifiés, mêlant granits, schistes et argiles, ce qui contribue à la finesse et à la diversité des expressions des vins. Le Beaujolais est une région au riche patrimoine viticole, reconnue pour ses vins conviviaux et leur capacité à refléter la diversité de leurs terroirs.

Pour accompagner ce Brouilly 2009, privilégiez des mets simples et savoureux, qui mettront en valeur la fraîcheur et la finesse du vin. Il s’accordera admirablement avec une charcuterie lyonnaise, un saucisson brioché ou un pâté en croûte. Des volailles rôties ou un lapin à la moutarde révèleront également ses arômes fruités et épicés, tout comme une assiette de fromages à pâte molle.

Pour la dégustation, servez ce vin légèrement rafraîchi, entre 15 et 16°C, après un passage en carafe si possible, afin de permettre à son bouquet de se déployer pleinement. Ce millésime 2009, arrivé à maturité, saura dévoiler toute la typicité et le charme des grands crus du Beaujolais.