Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Côte-de-brouilly |
| Château / Domaine | Les fournelles |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2027
|
Déclin
2028 - 2031+
|
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Avis Viniou
Le Côte-de-brouilly "Les Fournelles" 2020 est un vin rouge provenant du célèbre vignoble du Beaujolais, situé en France. Élaboré principalement à partir du cépage Gamay, ce vin offre un profil aromatique caractéristique avec des notes de fruits rouges comme la framboise et la cerise, souvent accompagnées de nuances florales et épicées. Le millésime 2020 a bénéficié d'un climat assez favorable, apportant un bel équilibre entre fraîcheur et concentration aromatique. Le terroir de Côte-de-brouilly, composé de sols volcaniques de pierre bleue, confère à ce vin une structure élégante et une certaine minéralité.
La région du Beaujolais est réputée pour ses vins expressifs et accessibles. Située entre les Saône-et-Loire et le Rhône, elle bénéficie d'un climat tempéré avec des influences continentales et méditerranéennes, ce qui favorise la maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine, mais elle a gagné en notoriété à partir du 20e siècle grâce aux efforts de producteurs visant à produire des vins de qualité supérieure.
Pour profiter pleinement du "Les Fournelles" 2020, envisagez des accords mets-vins qui mettent en valeur sa légèreté et sa fraîcheur. Ce vin se marie parfaitement avec des charcuteries, un coq au vin, ou un filet mignon de porc. Les plats régionaux comme une terrine de poulet aux champignons ou une caille rôtie aux raisins sont également d'excellents choix. Essayez-le aussi avec un fromage de chèvre ou un camembert légèrement fait pour une expérience gustative régionale authentique.
Pour une dégustation optimale, servez ce Côte-de-brouilly à une température de 14-16°C. Il est agréable à boire jeune mais pourrait aussi se bonifier avec quelques années de garde, révélant ainsi des arômes plus complexes et évolués. Ce vin est une belle expression du Beaujolais qui saura ravir les amateurs de vins rouges fruités et équilibrés.
Autre millésime
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Beaujolais Côte-de-brouilly les fournelles 2020