Vins Côtes-de-bourg Château La Tuilière - Nuits Blanches - 2022

Le Château La Tuilière 2022, Cuvée Nuits Blanches, est un vin blanc sec issu de l’appellation Côtes-de-Bourg AOC, nichée sur la rive droite de la Dordogne, dans la belle région du Blayais et du Bourgeais. Cette cuvée, typique du Bordelais, est probablement élaborée à partir de cépages traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Sémillon et éventuellement la Muscadelle, qui apportent fraîcheur, structure et une belle aromatique. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques généreuses en soleil mais aussi par la maîtrise des viticulteurs, donne un vin expressif, à la fois vif et équilibré, dévoilant des notes de fleurs blanches, d’agrumes, de fruits à chair blanche ainsi qu’une belle minéralité héritée du terroir argilo-calcaire. La vinification en cuve inox met en valeur la pureté du fruit et la tension naturelle du vin, avec une finale fraîche et élégante.

La région des Côtes-de-Bourg bénéficie d’un climat océanique tempéré, adouci par la proximité de l’estuaire de la Gironde, qui agit comme un régulateur thermique. Les sols argilo-calcaires et graveleux favorisent la production de vins blancs de belle vivacité et d’équilibre, tandis que l’histoire de la région, riche d’influences depuis l’époque romaine jusqu’à nos jours, se reflète dans le savoir-faire local. Si le secteur est réputé pour ses rouges, ses blancs confidentiels séduisent de plus en plus par leur fraîcheur et leur capacité à sublimer la gastronomie.

Ce vin blanc sec se mariera parfaitement avec des produits de la mer : huîtres du bassin d’Arcachon, poissons grillés, fruits de mer ou ceviche de dorade. Il accompagnera également à merveille un fromage de brebis ou une tarte fine aux légumes du printemps. Pour un accord régional, misez sur les moules à la Bordelaise ou un gratin de fruits de mer.

Je vous recommande de servir le Château La Tuilière Cuvée Nuits Blanches 2022 à une température de 8-10°C. Veillez à l’ouvrir juste avant la dégustation pour préserver toute la fraîcheur et l’expression aromatique du vin. Ce vin pourra également s’apprécier dans ses premières années pour profiter de sa vivacité.