Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Entre-deux-mers |
| Château / Domaine | La Coucoute de Fontenille |
| Cuvée | Je suis gris |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,90 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2024
|
Apogée
2025 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Cuvée "Je suis gris" 2021 du Château La Coucoute de Fontenille est un vin blanc demi-sec de l'appellation Entre-deux-Mers, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, typiques des vins produits dans cette sous-région. Le terroir de l'Entre-deux-Mers se compose de sols argilo-calcaires qui apportent complexité et minéralité au vin. Le climat océanique offre des températures modérées et une bonne pluviométrie, idéale pour la culture de cépages blancs. Le Château La Coucoute de Fontenille a une longue histoire dans la région, et il est réputé pour ses pratiques viticoles orientées vers la qualité et l'expression du terroir.
Pour sublimer ce vin, optez pour des accords avec des plats subtils et légers. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les moules marinières, rehausseront ses notes minérales et fraîches. Les fromages de chèvre affinés s'accorderont également à merveille avec ce vin demi-sec. En hommage à son origine, un cassoulet de l'Entre-deux-Mers, riche en saveurs locales, pourrait offrir une expérience culinaire saisissante.
Pour profiter pleinement de ce Cuvée "Je suis gris" 2021, servez-le à une température de 10 à 12°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais un léger passage en carafe de 15 minutes pourrait aider à libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe limpide, puis humez ses arômes fruités et floraux. En bouche, appréciez sa vivacité et sa texture veloutée, et laissez sa finale subtilement sucrée flatter votre palais.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Entre-deux-mers La Coucoute de Fontenille - Je suis gris - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Bordeaux Entre-deux-mers La Coucoute de Fontenille Je suis gris 2021