Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2002 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Graves |
| Château / Domaine | La Gravelière |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,83 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2002 - 2011
|
Maturité
2012 - 2017
|
Apogée
2018 - 2023
|
Déclin
2024 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Château La Gravelière 2002, issu de l'appellation Graves à Bordeaux, est un vin rouge empreint de caractère. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné, les vins de Graves sont typiquement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, offrant une structure tannique équilibrée et des arômes complexes de fruits rouges, de terre et d'épices. Le millésime 2002, marqué par une météo capricieuse, a donné des vins élégants nécessitant une attention particulière en vinification. Le terroir de Graves, avec ses sols graveleux et son climat océanique tempéré, confère aux vins une finesse et une minéralité notable. Le domaine, renommé pour sa tradition viticole, reflète l'histoire et la réputation de cette région emblématique de Bordeaux.
Pour sublimer ce vin, pensez à l'accompagner de plats à base de viande rouge comme un magret de canard grillé ou un carré d'agneau rôti, qui sauront exalter ses tannins. Les champignons des bois et les truffes se marieront également merveilleusement bien, tout comme un plateau de fromages à pâte dure, tel qu’un Comté affiné ou un Salers. Les mets régionaux, tels qu'une entrecôte à la bordelaise ou une lamproie à la bordelaise, sont des choix judicieux pour créer une symbiose culinaire typiquement bordelaise.
Pour apprécier pleinement ce Château La Gravelière 2002, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure avant la dégustation permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis profond aux reflets grenat. Au nez, découvrez des effluves de fruits mûrs, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, goûtez le vin avec attention pour apercevoir sa structure équilibrée et sa longueur en fin de bouche. Ces étapes vous offriront une expérience sensorielle enrichissante de ce vin bordelais authentique.
Autre millésime
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Bordeaux Graves Château La Gravelière 2002