Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Graves |
| Château / Domaine | Montgravier |
| Cuvée | Le M de Château Montgravier |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2025
|
Apogée
2026 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Château Montgravier 2018, issu de l'appellation Graves, est une cuvée distinctive qui incarne le caractère élégant et intense des vins de Bordeaux. Ce vin rouge est élaboré principalement à partir d'un assemblage typique de la région, intégrant du merlot pour sa rondeur et du cabernet sauvignon pour sa structure et sa complexité aromatique. Le millésime 2018 est particulièrement apprécié pour sa concentration et son équilibre, résultat d'une saison de croissance marquée par des conditions climatiques favorables. Le terroir des Graves est reconnu pour ses sols gravelo-sableux qui contribuent à la qualité des raisins, offrant aux vins une minéralité singulière et une sophistication aromatique.
La région de Bordeaux, et plus spécifiquement celle des Graves, bénéficie d'un climat océanique qui tempère les extrêmes de chaleur et de froid, offrant des conditions idéales pour la viticulture. Avec une histoire viticole riche remontant à plusieurs siècles, les Graves sont souvent considérées comme le berceau de la viticulture bordelaise, avec des crus renommés pour leur élégance et leur longévité.
Pour sublimer ce Graves, optez pour des accords avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un magret de canard ou une entrecôte bordelaise. Des plats régionaux, comme le confit de canard ou le sauté de veau à la bordelaise, seront des compagnons de choix. Les fromages à pâte dure, comme un vieux comté ou un cantal entre-deux, accompagneront également à merveille ce vin.
Pour apprécier pleinement la complexité et l'harmonie du Château Montgravier 2018, servez-le à une température idéale de 16-18°C. N'hésitez pas à le décanter une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement et en révéler toute la profondeur.
Autre millésime
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Bordeaux Graves Château Montgravier Le M de Château Montgravier 2018