Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Graves |
Château / Domaine | Jouvente |
Cuvée | Blanc |
Phase actuelle |
Maturité
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Jeunesse
2021 - 2022
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Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2028
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Déclin
2029 - 2032+
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Le Château Jouvente, Cuvée Blanc 2020, incarne toute la richesse et la diversité des vins de Graves. Ce vin blanc, produit dans l'appellation réputée de Graves à Bordeaux, bénéficie des influences d’un terroir exceptionnel. La cuvée est élaborée à partir d'un assemblage traditionnel de cépages bordelais typiques des vins blancs, tels que le Sauvignon Blanc, le Sémillon et parfois la Muscadelle. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un bel équilibre entre ensoleillement et précipitations, permettant une maturation optimale des raisins. Les sols graveleux caractéristiques de l'appellation contribuent à la fraîcheur et à la minéralité du vin, tandis que les techniques de vinification assurent une belle structure et une complexité aromatique.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement les Graves, est l’une des plus anciennes zones viticoles de France, avec une histoire remontant à l'époque romaine. Le climat océanique tempéré, modéré par la proximité de l'océan Atlantique et de la Garonne, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les sols graveleux, riches en minéraux, apportent une typicité remarquée aux vins de cette région.
Pour accompagner ce Graves blanc, envisagez des accords qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa vivacité. Des fruits de mer comme des huîtres, des crevettes ou un plateau de fruits de mer pourraient sublimer ses notes citronnées et florales. Les fromages frais de chèvre, peut-être servis avec une touche de miel et de figues, constituent aussi un bel accord. Enfin, les plats traditionnels de la région, tels qu'un poisson à la bordelaise ou des moules marinières, s'harmoniseront parfaitement avec ce vin.
Pour une dégustation optimale du Château Jouvente Cuvée Blanc 2020, servez-le frais, à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de mettre en valeur ses arômes délicats et sa fraîcheur vivifiante.
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