Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Liquoreux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2010 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Barsac |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Nairac |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2011 - 2014
|
Maturité
2015 - 2024
|
Apogée
2025 - 2034
|
Déclin
2035 - 2044+
|
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Avis Viniou
Le Château Nairac, Grand Cru de l'appellation Barsac, est un vin blanc liquoreux qui se distingue par la richesse et la complexité de ses arômes. Le millésime 2010 est particulièrement remarquable, offrant un bel équilibre entre l'acidité et la douceur, propre aux grands vins de l'appellation. La robe dorée de ce vin s'accompagne de notes de fruits confits, de miel et d'épices douces au nez. En bouche, sa texture onctueuse est soutenue par une fraîcheur qui prolonge le plaisir des arômes tout en évitant toute lourdeur.
Le Château Nairac provient de la région viticole renommée de Bordeaux, plus précisément dans le Sauternais, réputé pour ses vins moelleux et liquoreux. Cette zone profite d'un climat océanique tempéré, favorable à la production de vins de grande qualité. Les sols sablo-argileux sur socle calcaire contribuent à la concentration et à la richesse des arômes par la culture de cépages typiques comme le Sémillon, principal cépage des Sauternes. L'histoire viticole de Barsac témoigne de siècles de tradition et de savoir-faire, où le développement de la pourriture noble, Botrytis cinerea, joue un rôle clé dans la singularité de ces vins.
Pour savourer pleinement ce Château Nairac 2010, il est judicieux d'opter pour des accords traditionnels et raffinés. Ce vin accompagne merveilleusement bien le foie gras, qu'il soit nature ou poêlé. Les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort, créent également une harmonie parfaite avec sa douceur et sa complexité aromatique. Enfin, pour une note sucrée, les desserts aux fruits ou tartes à l'abricot et à la pêche sublimeront la dégustation.
Pour apprécier toute la richesse aromatique et la texture de ce Barsac, il est recommandé de servir ce vin à une température de 10-12°C. Une légère aération dans le verre permettra aux arômes de se révéler pleinement, offrant ainsi une expérience sensorielle exceptionnelle.
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Bordeaux Barsac Grand Cru Nairac 2010