Vins Graves-de-vayres Seigneurie d'Albret - 2018

Avis Viniou

Le Seigneurie d'Albret 2018 est un vin rouge de la région viticole des Graves-de-Vayres, située dans l'Entre-deux-Mers à Bordeaux. Ce vin révèle une richesse issue de son terroir argilo-graveleux, typique de la région, influencé par le climat tempéré et l'environnement fluvial de la Garonne. Bien qu'aucun assemblage spécifique ne soit mentionné, on peut supposer l’utilisation des cépages traditionnels bordelais tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Ces cépages, associés au millésime 2018, aboutissent à un vin structuré et charmeur. Le Château Seigneurie d'Albret profite d'une longue histoire viticole, enrichie par une réputation de qualité et de savoir-faire traditionnel.

Pour apprécier ce vin, pensez à des accords mets-vins qui mettent en valeur sa complexité. Optez pour des plats tels qu'un magret de canard aux figues, qui complète les arômes souvent présents dans les vins bordelais. Les plats à base de cèpes ou un cassoulet de la région toulousaine peuvent également magnifier ce vin par leur profondeur gustative, créant ainsi une harmonie parfaite avec ses tanins et sa robustesse.

Pour la dégustation, servez le vin à une température idéale entre 16 et 18°C. Carafez-le une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par admirer sa robe rubis intense, puis humez-le pour déceler des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez sa structure équilibrée et sa finale persistante. Ce vin s’appréciera tant pour une dégustation immédiate que pour une conservation future.