Vins Médoc Château Tour St Bonnet - 2011 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Médoc

Cru Bourgeois

Château Tour St Bonnet

2011

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2011
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Médoc
Classification	Cru Bourgeois
Château / Domaine	Tour St Bonnet
Degré d'alcool	13 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	10,80 €

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Avis Viniou

Le Château Tour St Bonnet 2011 est un vin rouge originaire de l'appellation Médoc, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Classé Cru Bourgeois, ce vin est issu du terroir riche en gravier du Médoc, propice à la culture des cépages typiques de Bordeaux, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et parfois le Petit Verdot. Bien que le mélange exact ne soit pas spécifié, ces cépages apportent en général une belle structure, un fruité mûr et des tanins soyeux à ce type de vin. Le millésime 2011 a été marqué par un climat printanier chaud et sec suivi d'un été plus frais, offrant des vins équilibrés avec une bonne fraîcheur.

La région du Médoc est située sur la rive gauche de la Gironde, dans le nord de Bordeaux. Historiquement, elle est connue pour ses prestigieux vignobles et son sol graveleux qui retient bien la chaleur, favorisant une bonne maturité des raisins. Le climat océanique, tempéré par la proximité de l'Atlantique, assure une bonne régularité des saisons avec des conditions favorables à la viticulture.

Pour accompagner ce Médoc 2011, envisagez des accords avec de l'agneau rôti, du canard, des viandes rouges grillées ou du gibier. Les plats bordelais tels qu'une entrecôte à la bordelaise ou des cèpes à la bordelaise sublimeront également ses arômes. Les fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Saint-Nectaire, se marieront idéalement.

Ce vin rouge doit être dégusté à une température de 16-18°C pour permettre aux arômes de fruits rouges et d'épices, ainsi qu'aux notes boisées subtiles, de s'exprimer pleinement. Un carafage d'une heure peut également être bénéfique pour l'ouverture des tanins et la libération de ses arômes complexes.

Autre millésime

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