Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Médoc |
Classification | Cru Bourgeois Supérieur |
Château / Domaine | Saint-Hilaire |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 14,50 € |
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Jeunesse
2018 - 2022
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Maturité
2023 - 2028
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Apogée
2029 - 2034
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Déclin
2035 - 2040+
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Le Château Saint-Hilaire 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Médoc dans la célèbre région viticole de Bordeaux. Ce vin, classé Cru Bourgeois Supérieur, est élaboré dans le domaine du Médoc, réputé pour ses caractéristiques de sol et climat exceptionnels. Le millésime 2018 est particulièrement prometteur, bénéficiant d'une saison de croissance favorable avec un bel ensoleillement et une maturation optimale des raisins. Bien que le vin ne soit pas certifié biologique ou que la particularité de vinification soit spécifiée, on peut s'attendre à une vinification traditionnelle soignée, respectant le style classique des vins du Médoc – un assemblage typique de cabernet sauvignon, merlot et parfois de petit verdot.
La région de Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, possède un climat océanique tempéré avec des influences maritimes procurant une longue saison de croissance et des sols graveleux qui sont idéaux pour les cépages bordelais, favorisant un bon drainage et un stress hydrique nécessaire pour la concentration des arômes. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à plusieurs siècles, légitimant sa réputation mondiale et son savoir-faire exceptionnel.
Dans le respect de la tradition bordelaise, ce vin rouge riche et structuré s'accordera parfaitement avec des mets tels que l'agneau de Pauillac rôti, un magret de canard aux cèpes ou un plateau de fromages affinés comme le Comté ou le Saint-Nectaire. Les arômes de fruits rouges et noirs, le boisé discret et les tannins fondus accompagneront également des plats en sauce et des viandes grillées.
Pour profiter pleinement de ce Château Saint-Hilaire 2018, une température de dégustation idéale se situe entre 16 et 18°C. Il est recommandé de l'aérer en carafe une heure avant de le servir pour permettre aux arômes complexes de se développer et aux tannins de se détendre, assurant ainsi une expérience de dégustation optimale.
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