Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion |
| Château / Domaine | La Fortine |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2013 - 2015
|
Maturité
2016 - 2019
|
Apogée
2020 - 2027
|
Déclin
2028 - 2032+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le Château La Fortine 2013, issu de l'appellation prestigieuse de Saint-Émilion, est un vin rouge typiquement bordelais. Cette région est réputée pour ses assemblages dominés par le Merlot, qui confèrent aux vins une texture voluptueuse et des arômes généreux de fruits noirs et de prunes. Le millésime 2013, malgré des conditions climatiques plus fraîches, a permis de produire des vins élégants avec une belle structure tannique. Le terroir de Saint-Émilion, composé de sols argilo-calcaires, apporte finesse et complexité à ce vin. La région, avec son climat tempéré par l'influence de l'Atlantique, favorise une maturation optimale des raisins. Le Château La Fortine, avec son histoire ancrée dans la tradition vinicole bordelaise, est reconnu pour sa capacité à élaborer des vins alliant tradition et modernité.
Pour mettre en valeur ce Saint-Émilion, envisagez de le servir avec des plats de viande rouge comme un magret de canard rôti ou un filet mignon de porc aux champignons. Les plats régionaux comme un agneau de Pauillac rôti aux herbes seraient également un choix parfait, leurs saveurs se mariant harmonieusement avec les notes fruitées et épicées du vin. Des plats de fromages affinés, notamment le Saint-Nectaire ou le Cantal, sublimeront également ses arômes et sa texture.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16°C à 18°C après l'avoir carafé pendant une heure, afin que les arômes puissent s'exprimer pleinement. La dégustation commence par l'observation de sa robe pourpre intense, suivie par une analyse olfactive révélant des notes de fruits noirs, de sous-bois et une touche de réglisse. En bouche, laissez-vous séduire par ses tanins soyeux et son équilibre parfait. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour en saisir toutes les nuances.
Autre millésime
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Bordeaux Saint-Émilion Château La Fortine 2013