Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2009 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion |
| Château / Domaine | La Fortine |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2009 - 2011
|
Maturité
2012 - 2017
|
Apogée
2018 - 2028
|
Déclin
2029 - 2038+
|
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Avis Viniou
Le Château La Fortine 2009 est un vin rouge originaire de l'appellation prestigieuse de Saint-Émilion, dans la région viticole de Bordeaux. Ce millésime 2009, connu pour sa qualité exceptionnelle, se caractérise par une belle complexité et une structure tannique qui en font un vin de garde remarquable. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, il est probable que ce vin soit élaboré à partir de Merlot, associé éventuellement à du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon, un assemblage typique des vins de Saint-Émilion. Le terroir du Libournais, avec son sol argilo-calcaire, contribue à la richesse et à la profondeur de ce vin.
La région de Bordeaux est réputée pour son climat océanique tempéré, qui favorise une maturation lente des raisins, développant ainsi des arômes complexes et une belle structure tannique dans les vins rouges. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à des siècles, avec Saint-Émilion bénéficiant d'une reconnaissance particulière pour ses crus raffinés et élégants. Ce village pittoresque est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO et joue un rôle important dans le prestige de Bordeaux.
Pour sublimer le Château La Fortine 2009, il est conseillé de l'associer à des mets qui souligneront sa complexité et son caractère. Des plats de viande rouge comme un magret de canard rôti, une entrecôte à la bordelaise ou encore un carré d'agneau aux herbes se marieront parfaitement avec la richesse du vin. Les fromages affinés tels qu'un brie aux truffes ou un comté affiné constituent également d'excellents compagnons.
Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement. Laisser le vin s'aérer quelques heures avant la dégustation peut aussi renforcer ses qualités, en révélant des notes de fruits noirs, d'épices douces et une subtile nuance boisée.
Autre millésime
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Bordeaux Saint-Émilion Château La Fortine 2009