Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1983 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | La Grâce Dieu |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 75,00 € |
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Jeunesse
1985 - 1987
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Maturité
1988 - 1998
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Apogée
1999 - 2009
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Déclin
2010 - 2025+
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Le Château La Grâce Dieu 1983 est un vin rouge qui nous vient de la prestigieuse appellation Saint-Émilion, située dans le Libournais, au cœur de la région viticole de Bordeaux, en France. Ce Grand Cru est élaboré principalement à partir des cépages emblématiques de la région, comme le Merlot et le Cabernet Franc, capables de produire des vins d'une grande finesse et complexité après des décennies de garde. Le millésime 1983 est réputé pour sa longue maturation, développant des arômes tertiaires séduisants de cuir, de sous-bois et de fruits confits, tout en conservant une belle trame tannique.
La région de Saint-Émilion bénéficie d'un climat océanique tempéré, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux. Le terroir est constitué de sols argilo-calcaires et graveleux, idéaux pour l'élaboration de vins puissants et élégants. La région de Bordeaux, riche d'une histoire viticole qui remonte à l'époque romaine, est mondialement connue pour ses vins rouges d'exception, dont Saint-Émilion est l'une des appellations les plus prestigieuses.
Pour apprécier pleinement ce Grand Cru de 1983, il est conseillé de l'associer à des mets raffinés qui mettront en valeur sa complexité. Optez pour un rôti d'agneau aux herbes, ou encore un filet de bœuf sauce bordelaise, qui s'accordera merveilleusement avec les arômes évolués du vin. Les plats régionaux comme le magret de canard aux cèpes ou des fromages affinés, tels que le Saint-Nectaire, seront également des partenaires de choix.
Pour la dégustation, il est préférable de servir ce vin à une température de 16-18°C afin de révéler toutes ses nuances aromatiques. Un passage en carafe est recommandé pour aérer le vin et adoucir ses tanins. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, car un vin de cet âge et de cette qualité mérite une attention toute particulière.
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