Avis Viniou
Le Château Marquis d'Alesme Becker, situé dans l'appellation Margaux, produit ce vin rouge d'exception issu du millésime 2015, reconnu pour sa qualité exceptionnelle. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, on sait que les vins de Margaux sont typiquement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois de petits pourcentages de Petit Verdot et Cabernet Franc. Le terroir unique, composé de sols graveleux typiques du Médoc, contribue à la finesse et à l'élégance de ce vin. Les techniques de vinification modernes et traditionnelles assurent une parfaite expression du terroir. La région de Bordeaux, et plus spécifiquement Margaux, est influencée par un climat océanique modéré, favorisant la maturation optimale des raisins. Le Château Marquis d'Alesme Becker, fondé au XVIIIe siècle, jouit d'une longue réputation pour produire des vins élégants et complexes.
Pour souligner les qualités de ce Margaux 2015, nous suggérons de l'associer avec des plats raffinés tels qu'un filet de bœuf en croûte ou de l'agneau rôti. Ces mets rehausseront la structure tannique et les arômes subtils du vin. En optant pour un accord régional, un magret de canard sauce aux cerises ou une daube à la bordelaise magnifieraient parfaitement ses caractéristiques.
Lors de la dégustation, servez ce Margaux à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra de libérer ses arômes de fruits noirs et ses notes florales délicates. Prenez le temps d'observer sa robe brillante, de humer ses arômes complexes puis de savourer sa texture veloutée en bouche. Ces étapes vous fourniront une expérience de dégustation enrichissante, en vous immergeant dans l'élégance bordelaise de ce vin.
