Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Margaux |
| Château / Domaine | Palmer |
| Cuvée | Alter Ego |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 149,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2017 - 2020
|
Maturité
2021 - 2028
|
Apogée
2029 - 2038
|
Déclin
2039 - 2043+
|
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Avis Viniou
Le Château Palmer, situé dans l'appellation prestigieuse de Margaux, est renommé pour sa cuvée Alter Ego, un vin rouge de choix issu de la région viticole de Bordeaux. Le millésime 2014 est une véritable expression du terroir du Médoc, et sa composition se caractérise par un assemblage typique de la région. Bien que les proportions exactes puissent varier, la Cuvée Alter Ego est souvent dominée par le merlot et le cabernet sauvignon, offrant une complexité et une élégance que l'on retrouve rarement ailleurs. Le millésime 2014, marqué par un climat tempéré et des récoltes saines, a su exprimer l'harmonie parfaite entre le fruité et une structure tannique soyeuse.
La région de Margaux, au cœur du Médoc, est réputée pour ses sols graves, dont le drainage naturel favorise l'épanouissement de la vigne. La région bénéficie d'un climat océanique, avec des hivers doux et des étés chauds, conditions idéales pour la maturation des raisins. Cette appellation possède une histoire riche, étant reconnue pour produire certains des vins les plus raffinés du monde, dont de nombreux grands crus classés.
Pour accompagner la Cuvée Alter Ego 2014 du Château Palmer, envisagez des plats qui sauront sublimer sa complexité aromatique et sa finesse. Un magret de canard rôti avec une sauce aux cerises ou un filet de bœuf en croûte sont des choix excellents pour souligner les notes fruitées et les tanins fondus de ce vin. Pour une touche régionale, le confit de canard et un gratin dauphinois épouseraient à merveille ce vin raffiné.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C, permettant ainsi de révéler pleinement ses arômes délicats et sa structure tannique. Laissez-le s'aérer quelques heures avant la dégustation pour que ses subtilités s'expriment avec élégance.
Autre millésime
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Bordeaux Margaux Château Palmer Alter Ego 2014