Vins Margaux LABEGORCE - 2007 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Margaux

LABEGORCE

2007

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2007
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Margaux
Château / Domaine	Labégorce
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2007 - 2011

Maturité

2012 - 2017

Apogée

2018 - 2023

Déclin

2024 - 2029+

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Avis Viniou

Le Château Labégorce 2007 est un vin rouge prestigieux venant de l'appellation Margaux, située dans la célèbre région viticole du Médoc, à Bordeaux. Ce millésime 2007 propose un assemblage typique de la région, principalement composé des cépages de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et parfois de Petit Verdot. Le terroir de Margaux est reconnu pour sa complexité et son élégance, bénéficiant d'un sol graveleux bien drainé qui permet aux vignes de s'enraciner profondément, favorisant la concentration aromatique des baies. La vinification traditionelle de ce cru a probablement inclus une fermentation en cuves inox suivie d'un élevage en fûts de chêne, ajoutant structure et potentiel de vieillissement.

Margaux, nichée dans la région de Bordeaux, jouit d'un climat océanique tempéré, caractérisé par des étés chauds et des automnes doux, idéaux pour la maturation progressive et complète du raisin. Son histoire viticole remonte à plusieurs siècles, avec des vins qui ont acquis une renommée mondiale pour leur finesse et leur complexité.

Pour honorer ce Margaux 2007, l'accord mets-vin est essentiel. Sa structure tannique fine et ses arômes de fruits rouges mûrs, de cèdre et d'épices se marieront parfaitement avec des viandes rouges grillées, comme un filet de bœuf ou un magret de canard. Pour un mariage plus local, optez pour un agneau de Pauillac rôti, qui révèlera admirablement la profondeur et l'équilibre du vin. Des fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Brie de Meaux affiné, accompagneront également élégamment ce Margaux, en apportant une touche crémeuse et savoureuse.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. N'hésitez pas à le carafer une heure avant le service pour favoriser l'ouverture des arômes complexes et subtils qui le composent.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2022

Labégorce

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2020

Labegorce

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2019

Labegorce

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2013

Labegorce

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2010

Labégorce

Déclin

Bordeaux - Margaux - 1995

Labegorce

Déclin

Bordeaux - Margaux - 1994

Labegorce

Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 1993

Labegorce

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