Vins Margaux Château Haut-Tayac - L'Impératrice - 2017 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Margaux

Château Haut-Tayac

L'Impératrice

2017

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2017
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Margaux
Château / Domaine	Haut-Tayac
Cuvée	L'Impératrice
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	25,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2021

Maturité

2022 - 2026

Apogée

2027 - 2036

Déclin

2037 - 2041+

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Avis Viniou

Le Château Haut-Tayac "Cuvée L'Impératrice" 2017 est un Margaux du Médoc, région réputée de Bordeaux. Ce vin rouge sec provient d'un assemblage typique du Médoc, souvent basé sur le cabernet sauvignon, le merlot, avec éventuellement un soupçon de cabernet franc et de petit verdot. 2017, une année marquée par des conditions climatiques difficiles, a néanmoins permis aux vignerons de la région de produire des vins équilibrés avec une bonne vivacité. Le terroir de Margaux, avec ses sols de graves bien drainés, est particulièrement propice à la culture du cabernet sauvignon, conférant au vin une structure élégante et des notes aromatiques de fruits noirs, d'épices douces et de sous-bois.

La région de Bordeaux, située dans le sud-ouest de la France, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les étés sont chauds et les hivers doux, avec une influence modératrice de l'océan Atlantique qui protège les vignes des extrêmes climatiques. L'histoire viticole de la région remonte au temps des Romains, avec Margaux se distinguant par sa position en tête des appellations les plus prestigieuses, grâce à ses vins élégants et d'une grande finesse.

Pour les accords mets-vins, ce Margaux accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou un gigot d'agneau. Les plats en sauce, tels qu'une entrecôte bordelaise ou un magret de canard aux cèpes, sublimeront également sa structure tannique et ses arômes complexes. Pour un repas typiquement régional, servez-le avec un plateau de fromages affinés de la région, comme le comté ou le brie.

Lors de la dégustation, servez ce Margaux à une température idéale de 16-18°C. Une aération préalable d'une heure en carafe permettra de libérer ses arômes subtils et d'attendrir sa structure tannique, assurant une expérience optimale.

Autre millésime

Bordeaux Margaux Château Haut-Tayac L'Imperatrice 2021

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2021

Château Haut-Tayac - L'Imperatrice

Maturité

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Maturité

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Maturité

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Maturité

Bordeaux - Margaux - 2016

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Maturité

Bordeaux - Margaux - 2015

Château Haut-Tayac - L'Impératrice

Apogée

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