Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Montagne-saint-émilion |
Château / Domaine | Roudier |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 17,09 € |
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Jeunesse
2015 - 2017
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Maturité
2018 - 2021
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Apogée
2022 - 2026
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Déclin
2027 - 2029+
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Le Domaine du Roudier, situé dans l'appellation Montagne-Saint-Émilion, bénéficie du prestigieux terroir du Libournais, région de Bordeaux réputée pour ses vins rouges élégants et structurés. Le millésime 2015 est considéré comme une excellente année pour Bordeaux, offrant des vins généreux et équilibrés avec un potentiel de garde remarquable. Bien que le vin n’ait pas de précision sur l’assemblage, les vins de cette appellation sont souvent dominés par le Merlot, complété par le Cabernet Franc et, parfois, le Cabernet Sauvignon. Le terroir argilo-calcaire et le climat océanique tempéré, avec une bonne régulation thermique, contribuent à la complexité et à l'harmonie du vin. Le Domaine du Roudier, avec son histoire marquée de traditions viticoles, s’illustre par une vinification méticuleuse qui respecte le caractère du fruit et l'expression du terroir.
Pour accompagner ce Montagne-Saint-Émilion 2015, optez pour un magret de canard rôti aux cerises ou un tournedos de bœuf aux cèpes, qui mettront en valeur sa structure tannique et ses arômes fruités. Des plats typiques de la région, comme un confit de canard ou un gratin de pommes de terre à la bordelaise, s'accorderont parfaitement, soulignant l'élégance et la richesse de ce vin.
Servez ce vin rouge à une température idéale de 16 à 18°C pour libérer toute sa palette aromatique. Un temps de carafage de 30 à 60 minutes est conseillé afin d'aérer le vin et d'assouplir ses tanins. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, respirez ses arômes de fruits mûrs et d'épices, puis goûtez pour apprécier son équilibre et sa longueur en bouche. Profitez de l'expérience sensorielle offerte par chaque gorgée.
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